Piconi di formaggio ascolani: la vera ricetta
La ricetta dei piconi di formaggio ascolani, farciti di morbido ripieno al formaggio pecorino, tipici delle festività pasquali
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Il carnevale storico del Piceno: tutti gli eventi
Il Carnevale storico del Piceno: un tripudio di suoni, colori e sapori caratterizza gli eventi con richiami a tradizioni antiche
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I ravioli incaciati ascolani: la vera ricetta
I ravioli incaciati sono un piatto tradizionale ascolano, tipico del periodo del Carnevale. Ecco la vera ricetta delle nostre nonne
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Storia dei vescovi di Ascoli dal 1900 ad oggi
La storia dei vescovi di Ascoli Piceno dal 1900 ad oggi attraverso il racconto del giornale diocesano La Vita Picena
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Pizza di formaggio (di cacio): la ricetta
La ricetta della pizza di formaggio, meglio detta pizza di cacio, immancabile a Pasqua sulle tavole del Piceno
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San Biagio ad Ascoli: la chiesetta e le ciambelle
San Biagio, protettore della gola, è molto venerato ad Ascoli. La ricetta della ciambella, a lui dedicata, da mangiare il 3 febbraio
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Pizza dolce di Pasqua del Piceno: la ricetta
Accanto a quella di formaggio, la Pasqua nel Piceno vede in tavola anche una pizza dolce, chiamata tradizionalmente “pizza di Pasqua”
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Il baco da seta che portò Ascoli in Europa
L’industria bacologica ascolana tra il 1870 ed il 1950: grazie al baco da seta Ascoli Piceno divenne centro di eccellenza in Europa
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Bruno Segre: “Come Ascoli ci protesse”
Bruno Segre racconta in una straordinaria testimonianza l’anno trascorso ad Ascoli Piceno per sfuggire alla persecuzione razziale
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